Trois étudiants en BTS Productions animales au CFA du Campus Pyrénées Comminges de Saint-Gaudens ont réalisé un film documentaire sur la polyculture-élevage, dans le cadre de leur projet d'examen, en collaboration avec la réalisatrice Ludmilla Gaboriau (agence Com'ici). Ce travail a été commandé par l’INRAE, dans le cadre du projet COTERRA, qui explore les transitions agroécologiques sur les territoires.
Quelle place pour la polyculture-élevage dans le Nord Comminges de demain ?
Redessiner les paysages : la polyculture-élevage comme architecte du vivant
Première porte d’entrée : le paysage. Bien plus qu’un simple décor rural, il est le reflet d’un système agricole façonné par l’interaction entre cultures et élevage. Ce modèle, basé sur la complémentarité des productions végétales et animales, entretient les milieux ouverts, contribue à la fertilité des sols et participe à la préservation d’un tissu rural vivant.
À travers leurs témoignages et leurs observations, les jeunes du CFA rappellent que l’élevage joue un rôle central dans le maintien des espaces agricoles et la lutte contre la fermeture des paysages. Dans une région confrontée à l’abandon progressif de certaines terres, la polyculture-élevage apparaît comme une solution pour conserver des campagnes vivantes et fonctionnelles.
Vivre de la polyculture-élevage : un équilibre précaire
Mais si ce modèle est porteur, il reste fragile. Le deuxième volet de leur réflexion interroge les difficultés économiques, sociales et environnementales que rencontrent les agriculteurs et agricultrices. Comment transformer la polyculture-élevage pour en vivre dignement ?
Entre déprise agricole, faible rémunération, charge mentale croissante et injonctions à la transition agroécologique, les défis sont nombreux. Pourtant, des pistes émergent : circuits courts, diversification des activités, innovations agronomiques… Des leviers qui permettent d’imaginer un élevage de demain plus résilient, plus durable et mieux intégré dans son territoire.
Le collectif, clé de voûte d’une transition agricole
Enfin, les élèves du CFA s’interrogent sur la place du collectif dans le maintien de cette forme d’agriculture. Dans un contexte où l’isolement professionnel peut freiner les initiatives, la coopération entre agriculteurs apparaît comme un levier puissant. Mutualisation des équipements, échanges de pratiques, complémentarité entre ateliers : autant de dynamiques qui renforcent la viabilité des exploitations.
Le travail en réseau, qu’il soit formel ou informel, donne corps à une agriculture plus systémique, capable de répondre à des enjeux complexes tout en préservant la richesse des territoires.
Une jeunesse engagée pour une agriculture de demain
À travers ce projet vidéo, les élèves du CFA du Campus Pyrénées Comminges de Saint-Gaudens ne livrent pas seulement un état des lieux : ils posent les bases d’une réflexion collective sur l’avenir de leur territoire. Leur regard, à la fois lucide et porteur d’espoir, témoigne d’une volonté de s’ancrer dans un modèle agricole plus durable, solidaire et vivant.
