Nos actus · 16. mai 2023

Nous recherchons une personne pour s’occuper avec nous des 700 chèvres élevées en bio de notre exploitation.

Nos actus · 16. mai 2023

Nous proposons aujourd’hui un poste en transformation laitière. Ce poste est à pourvoir dès le mois de juin 2023.

Nos actus · 16. mai 2023

Voici la nouvelle histoire du GOUR NOIR, son adoption son histoire improbable mais si réelle, dû au hasard d’une rencontre.

Nos actus · 20. avril 2023

Après une année 2022 qui restera dans les annales comme la plus chaude jamais enregistrée, il était temps que Madame Météo nous ouvre une fenêtre pour commencer les récoltes de cette nouvelle année.

Nos histoires · 06. avril 2023

Genèse : tout animal, toute bactérie a une fin. Prolonger ou maintenir la vie est aujourd’hui un doux rêve utopique. D’ailleurs si nous y parvenions pour quelle raison aurions nous envie de nous faire bousculer par de petits êtres à qui il faut tout apprendre avant qu’il ne choisissent eux même leurs destins ?

Nos actus · 09. février 2023

Une petite recette pour la chandeleur ça vous dit ? Oui c’est passé je sais, mais les crêpes c’est toute l’année non ? Surtout celle au fromage de chèvre !

Nos actus · 09. février 2023

Cette année encore le GAEC des Hounts ira présenter ses produits au salon de l’agriculture de Paris ainsi qu’au concours général agricole. Trois fromage d'exception fouleront le tapis rouge (ou vert) du salon de l'agriculture, les nominés sont : · La Tome de chèvre pour que la médaille d’argent de l’an dernier se transforme en or ! · Lou Potz, notre nouveau crémier cendré ou nature savoureux dans lequel peut se nicher toutes sortes de saveurs · Et enfin le Pilier Toulousain...

Nos histoires · 09. février 2023

Ce petit fromage séduit par sa finesse et sa texture, cendré ou nature. Les nervures qui le recouvrent sont autant de lignes de séduction qui travaillent à sa maturation. Plus elles sont prononcées plus le mariage des éléments donnent leurs forces. Il révèle tout son tempérament, lorsqu’il est chambré.

Nos histoires · 08. février 2023

Natif d’Alsace, dernier d’une fratrie de 6 enfants, fils d’agriculteurs. Comment en être arrivé à cette belle aventure au sein du GAEC des Hounts au cœur des coteaux du Comminges en Occitanie.

Nos actus · 08. février 2023

Le 25 janvier 2023 s’est tenu une conférence exceptionnelle du Conseil départementale de la Haute-Garonne posant la question : quelle agriculture pour une alimentation locale de qualité, accessible à tout le monde ?