3 ans déjà que le GAEC des Hounts s'est engagé pleinement dans la certification BIO.
Qu'est-ce qui a changé ?
Dans notre quotidien d'agriculteur c'est le plaisir de reprendre les formations, de trouver des solutions "alternatives", d'innover aussi et de réapprendre à mieux observer.
Pour être complet, il faut aussi noter quelques contraintes et difficultés sur les adventices. (Non ! on ne dit plus "mauvaises herbes") .
Sur le quotidien de l'éleveur, la joie de pouvoir accompagner tous les jours nos chèvres au près et pour le fromager rien de nouveau sauf nos nouvelles créations bien sûr mais finalement le procédé de fabrication n'a pas changé pour nous.
Et pour la commercialisation, nous avons passé le cap de l'appréhension et de la nouveauté et tous nos clients nous ont apporté leurs soutiens. Merci à eux.
Alors si vous êtes agriculteurs, le passage au BIO c'est possible même sur une grande exploitation comme la nôtre. Nous serions ravis de partager notre expérience avec vous. Aussi pour obtenir des renseignements vous pouvez vous rapprocher de notre Groupement d'Agriculteurs Biologiques, pour des formations, des aides, des partages d'expériences.
GAB : Bio Ariège Garonne (pour le 31 et le 09)
https://www.bioariege.fr/
Notre association est référencée Point Info Bio
Passer sa ferme en bio est un projet qui se mûrit et nécessite parfois de repenser son système de production en profondeur.
Pour toute question concernant la conversion, nos associations, spécialisées dans l'agriculture biologique, sont à votre dispostion pour transmettre expériences, réseaux et conseils.
Accompagnement technique sur la production, circuits spécifiques de commercialisation, règlemenations, subventions... contactez-nous pour être aidé dans votre conversion. Vous retrouverez les coordonnées de nos techniciens référents dans l'encart ci-contre.
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