Nos recettes

Cabri rôti
Nos recettes · 28. novembre 2025
Pour vos fêtes de fin d’année, offrez-vous un voyage en Méditerranée avec cette recette inspirée de la cuisine sicilienne : un cabri mariné au citron, au marsala et aux herbes fraîches.

Cabri stretta chataignes sautées
Nos recettes · 28. novembre 2025
Pour les fêtes de fin d’année, misez sur une recette chaleureuse et raffinée : un cabri mijoté au vin rouge, parfumé de thym, de romarin et accompagné de châtaignes dorées.

Cabri au romarin, sauge et citron
Nos recettes · 28. novembre 2025
Pour vos fêtes de fin d’année, offrez-vous un voyage en Méditerranée avec cette recette inspirée de la cuisine sicilienne : un cabri mariné au citron, au marsala et aux herbes fraîches.

Cabri au vin blanc et Pancetta
Nos recettes · 28. novembre 2025
Pour illuminer vos repas de fin d’année, voici une recette festive, généreuse et parfumée : un cabri braisé au four...

Par temps froid pensez exotique
Nos recettes · 10. septembre 2025
Envie de voyager sans quitter votre cuisine ? Essayez cette version épicée et parfumée de la daube de chèvre de la Ferme des Hounts !

Il est encore temps de se faire un barbeuc'
Nos recettes · 10. septembre 2025
Les beaux jours jouent les prolongations, et quoi de mieux qu’un bon barbecue pour en profiter encore un peu ? À la Ferme des Hounts, nous vous proposons nos merguez et saucisses de chèvre, idéales pour mettre du soleil dans vos assiettes.

Recette Tajine
Nos recettes · 03. août 2023
Et voilà une idée qui nous vient ; un tajine de Cabri et Merguez de chèvre. Cuisiné selon les traditions marocaines, il se décline à notre façon.

Recette crêpe chèvre pommes
Nos recettes · 09. février 2023
Une petite recette pour la chandeleur ça vous dit ? Oui c’est passé je sais, mais les crêpes c’est toute l’année non ? Surtout celle au fromage de chèvre !