Le salon du fromage c'est quoi ?
Avec 250 exposants et 7700 visites professionnelles, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers s'est imposé comme le rendez-vous professionnel incontournable pour l’ensemble des acteurs de la filière laitière.Professionnel, international, produits du terroir, authenticité, qualité, convivialité, produits nouveaux, échanges, rencontres, diversité de l'offre en fromages et produits laitiers, dernières tendances... Telle est la description faite par les exposants et visiteurs de la dernière édition 2022.
Les chiffres clés 2022
- 17ème édition - Du dimanche 27 février au mercredi 02 mars 2O22
- 250 exposants : producteurs, affineurs, coopératives laitières, importateurs, grossistes…
- 38% d’exposants étrangers venant de 13 pays - 7 700 visites professionnelles dont 18% d’étrangers de 48 pays : crémiers-fromagers, restaurateurs, distributeurs, grossistes, négociants, acheteurs GMS…
- Top des pays étrangers visiteurs : Italie, Espagne, Suisse, Belgique, Allemagne, Royaume-Uni
- 12 produits élus Coups de Cœur
Pourquoi y allons nous ?
Nous aimons parler de notre métier, de nos produits entre professionnels pour acquérir des savoir supplémentaires, pour avoir les dernières informations sur le secteur, enfin pour partager notre passion, tout simplement.
Nous aurons un stand de dégustation pour faire connaître nos fromages au delà des frontières occitanes. Vincent et Christophe deux des associés du GAEC des Hounts seront présents pour discuter avec vous de leur savoir-faire déjà reconnu par le mondial du fromage.
